DIYÀÚ·á½Ç
È£·ÎÆÄ¿¡ ´ëÇؼ.. |
---|
Date : 2021.02.17 13:44:09
Name : ºñ´©¸¶·ç
Hits : 392
|
Methi (trigonella Foenum gracum )È£·ÎÆÄ [ûÙÖÖ÷é, fenugreek]
Àå¹Ì¸ñ Äá°úÀÇ ÇÑÇØ»ìÀÌÇ®.Çиí;Trigonella foenum-graecum ºÐ·ù:Àå¹Ì¸ñ Äá°ú, ¿ø»êÁö;ÁöÁßÇØ ¼ºÎ ºÐÆ÷Áö¿ª;µ¿³²¾Æ½Ã¾Æ, À¯·´ Å©±â: ³ôÀÌ ¾à 50cm È£·ÎÆÄ ¾¾´Â ´ë°³ ÇÞºµ¿¡ ¸»·Á ¾à¿ëÇÑ´Ù. ¾¾¿¡´Â ¸Å¿ì ÀûÀº ¾çÀÇ Á¤À¯°¡ µé¾î ÀÖÀ¸¸ç ÀÌ Á¤À¯¿¡´Â ¾à 40°³ÀÇ ¼ººÐ, Áï ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ¾ËÄ®·ÎÀ̵å, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ µîÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ¼ºÁúÀÌ µû¶æÇÏ°í µ¶ÀÌ ¾ø¾î ¾ÆÇÁ¸®Ä«¡¤Áßµ¿¡¤Àεµ µîÁö¿¡¼´Â ¿¾ºÎÅÍ ¹æ±¤°ú ½ÅÀåÀÇ º´À» Ä¡·áÇÏ´Â µ¥¿¡ ÀÌ¿ëÇß°í ½ÄÀº¶¡ÀÌ È帣°Å³ª ¹è°¡ Âù »ç¶÷À» Ä¡·áÇÏ´Â µ¥¿¡µµ ÀÌ¿ëÇØ¿À°í ÀÖ´Ù. ¿À´Ã³¯Àº ¸ö ¼ÓÀÇ Ç÷´ç°ú Àν¶¸°ÀÇ ±ÕÇüÀ» À¯ÁöÇÏ´Â µ¥¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç üÁßÁ¶Àý¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® È°¹ßÈ÷ ¿¬±¸µÇ°í ÀÖ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû ½ÄÇ°¿øÀç·á µ¥ÀÌÅÍ º£À̽º¿¡ ¼ö·ÏµÈ ³»¿ë: Áö±¸»ó °¡Àå ¿À·¡µÈ °í´ë ½Ä¹°Áß ÇϳªÀÎ Æä´º±×¸¯(fenugreek)Áï ÈÄ·ÎÆÄ´Â °í´ë ¹®ÇåµéÀ» »ìÆ캸¸é ÀÌÈ£·ÎÆÄÀÇ Á¾ÀÚ ÁÖÃâ¹°Àº º»·¡ ¿©ÀεéÀÇ °¡½¿À» Å©°ÔÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î °í´ë ÀÌÁýÆ® ¹× ±×¸®À̽ºÀÇ ¿©Àε鿡°Ô ³²¸ð¸£°Ô »ç¶û¹Þ¾Ò´ø õ¿¬°æ±¸ ¼ºÇüÁ¦·Î »ç¿ëµÇ¾î ¿Ô´Ù´Â ±â·ÏÀÌ ³²¾ÆÀֱ⵵ ÇÏ¸ç ¶ÇÇÑ Çױ˾ç, Å»¸ð¹æÁö, Á¾±âÄ¡·á ¹× Àڱ󻸷¿° Ä¡·áµî¿¡µµ ´Ù¾çÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖ´ø °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ®ÀÖ´Ù. È£·ÎÆÄ ÃßÃâ¹°Àº Ç×´ç´¢ µî È¿°ú ¿Ü¿¡µµ Ç×»êÈ È¿°ú ("Effect of fenugreek seeds on blood lipid peroxidation and antioxidants in diabetic rats. " Phytotherapy Research 13, 197-201, 1996) Ç׿°Áõ È¿°ú ("Trigonella foenum graecum (fenugreek) seed extract as an antineoplastic agent." Phytotherapy Research 15, 257-259, 2001) ¿îµ¿ ÈÄ ±ÙÀ°·® Áõ·® È¿°ú ("Effect of T. foenumgraecum on Glycogen content of tissues and the key enzymes of carbohydrate metabolism". J. of Ethnopharmacology. 85 (2003) 237-242)) ¸é¿ª·Â ÁõÁø È¿°ú (("Immunomodulatory effects of fenugreek extract in mice". International Immunopharmacology 3 (2003) 257-265) À§Àå º¸È£ È¿°ú ("Gastroprotective effect of fenugreek seeds on experimental gastric ulcer in rats". J. of Ethnopharmacology. 81 (2002) 393-396) ¹× ¾ËÄÚ¿Ã À¯¹ß µ¶¼º¿¡ °üÇÑ º¸È£ È¿°ú ("Protective effect of fenugreek seeds in experimental Ethanol Toxicity". Phytother. Res. 17. 737-743 (2003)) µî¿¡ ´ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ »ý¹°ÇÐÀû ±â´É¼ºÀÌ ¿¬±¸µÅ ÀÖ¾î Â÷¼¼´ë °Ç°±â´É½ÄÇ° ¼ÒÀç·Î¼ÀÇ °¡´É¼ºÀÌ °¡Àå ³ôÀº ¼ÒÀç Áß Çϳª¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ú´Ù. È£·ÎÆÄ Á¾ÀÚ ÃßÃâ¹°Àº ¾ÈÀü¼º ¸é¿¡ À־µ ¸Å¿ì ¿ì¼öÇÑ ¹°ÁúÀÌ´Ù. Áö³ 1999³â Àεð¾Æ ±¹¸³½ÄÇ°¿¬±¸¼ÒÀÇ ¶ó¸Þ½Ã ±³¼öÆÀ¿¡ µû¸£¸é È£·ÎÆÄ Á¾ÀÚ ÃßÃâ¹°·Î ¾´¸ÀÀ» Á¦°ÅÇÑ ¹°ÁúÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¾Ëºñ³ë ·§µå ¹× ¾Ëºñ³ë ¸¶¿ì½º¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ µ¿¹° ½ÇÇè °á°ú ´Üȸ Åõ¿©·® 2g/kg ~ 5g/kg »ó´çÀÇ ¹°Áú Åõ¿© ½Ã ¾Æ¹«·± µ¶¼ºÀû º´º¯ Çö»óÀÌ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² ½Ç½ÃµÈ ¾Æ±Þ¼º µ¶¼º ½ÇÇè °á°ú 0, 1, 5 ¹× 10% ³óµµÀÇ È£·ÎÆÄ Á¾ÀÚ ÃßÃâ¹° ¿ë¾×À» 90ÀÏ°£ ¿¬¼Ó Åõ¿©ÇÑ °á°ú¿¡¼µµ ÇÏ·ç ½ÄÀÌ·® ¹× ¼ºÀå (Daily Food Intake and Growth)¿¡ ¾Æ¹«·± ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡Áö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª È£·ÎÆÄ Á¾ÀÚ ÃßÃâ¹°ÀÇ ³ôÀº ¾ÈÀü¼ºÀÌ ÀÔÁõµÇ±âµµ Çß´Ù. ¹Ì±¹À̳ª À¯·´ ±Ç¿ª¿¡¼ Æä´º±×¸¯ (Fenugreek) À̶ó´Â ¸íĪÀ¸·Î ³Î¸® ºÒ¸®°í Àִ ȣ·ÎÆÄ ÃßÃâ¹°Àº ÇöÀç ¹Ì±¹ÀÇ Æ¼¿¡½º¾ÆÀÌ (Technical Sourcing International (TSI) MT)»ç ¹× À¯·´°èÀÇ ¾ÆÄ«Æ®¸®½º(Acatris)»ç µî ¾ç´ë ¾÷ü¿¡ ÀÇÇØ ½ÃÀåÀÌ ÁÖµµ µÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ µÎ ¾÷ü´Â È£·ÎÆÄ ÃßÃâ¹°À̶ó´Â µ¿ÀÏÇÑ ¿ø·á¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ ÁöÇ¥ ¹°ÁúÀº ¼·Î »óÀÌÇÏ´Ù. Ƽ¿¡½º¾ÆÀÌ°¡ 4-È÷µå·Ï½ÃÀ̼ҷçÀ̽ÅÀ» ÁöÇ¥·Î »ï°í ÀÖ´Â ¹Ý¸é (ºê·£µå¸í ÇÁ·Î¹Ð¸° (PromilinR)), ¾ÆÄ«Æ®¸®½ºÃøÀº ±Û·çÄÚ¸¸³À» ÁöÇ¥ ¹°Áú·Î »ï°í ÀÖÀ¸¸ç (ºê·£µå¸í Æä´º¶óÀÌÇÁ(FenulifeR)) ÁöÇâ ´ë»óµµ ´Ù¼Ò »óÀÌÇÔÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. ¸á¶ó´Ñ »ý¼º ¾ïÁ¦ È°¼ºÀ» °®´Â ½Ä¹° ÃßÃâ¹°À» ÇÔÀ¯ÇÏ´Â ÇǺι̹é¿ë ÈÀå·á (Skin Whitening Cosmetic containing a herb extract with inhibitory activity of melanin formation) º» ¹ß¸íÀº ¸á¶ó´Ñ »ý¼º ¾ïÁ¦ È°¼ºÀ» °®´Â ½Ä¹° ÃßÃâ¹°À» ÇÔÀ¯ÇÏ´Â ÇǺι̹é¿ë ÈÀå·á¿¡ °üÇÑ °ÍÀ¸·Î¼, º» ¹ß¸í¿¡ µû¸¥ ÇǺι̹é¿ë ÈÀå·á´Â È£·ÎÆÄ ÃßÃâ¹°À» À¯È¿¼ººÐÀ¸·Î ÇÔÀ¯ÇÏ´Â °ÍÀ» Ư¡À¸·Î ÇÑ´Ù. È£·ÎÆÄ ÃßÃâ¹°Àº õ¿¬¹°ÁúÀ̱⠶§¹®¿¡ ÇǺο¡ ´ëÇÑ ºÎÀÛ¿ë ¾øÀÌ ¾ÈÀüÇÏ°Ô »ç¿ëµÉ ¼ö ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ¸á¶ó´Ñ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ¿© »ö¼Ò ħÂø ÀúÇØ È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª¹Ç·Î À̵éÀ» À¯È¿¼ººÐÀ¸·Î ÇÔÀ¯ÇÏ´Â ÈÀå·á´Â ±â¹Ì³ª ÁÖ±Ù±ú ¹× ÇǺι̹鿡 ¸Å¿ì È¿°úÀûÀÌ´Ù. ±â´É¼º¹°Áú: choline, trigonelline |
CONTENT |
NAME |
DATE |
HITS |
---|---|---|---|
ºñ´©¸¶·ç
|
2021.02.17 |
392 |